Węgrzynowska-Drzymalska, Katarzyna; Chełminiak-Dudkiewicz, Dorota; Ziegler-Borowska, Marta; Kaczmarek, Halina
(2018-04-24)
Polisacharydy stanowią ważną klasę biopolimerów, połączonych wiązaniami glikozydowymi, które występują we wszystkich żywych organizmach. Ze względu na zróżnicowaną strukturę oraz właściwości są one interesującym źródłem ...