Home

Wydział Humanistyczny / Faculty of Humanities Przeglądanie wg słów kluczowych "history of food"

Repozytorium Uniwersytetu Mikołaja Kopernika

Wydział Humanistyczny / Faculty of Humanities Przeglądanie wg słów kluczowych "history of food"

Sortuj wg: Porządek: Wyników:

  • Kleśta-Nawrocka, Aleksandra; Kleśta-Nawrocki, Rafał (Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, 2016)
    On the basis of Polish food practices the authors show where is the line between what is clean, preferable, acceptable and recommended and what is dirty, marginalized, forbidden and depreciated. The analysed subject is ...