Wpływ liofilowych estrów kwasów fenolowych na właściwości antyutleniające oleju rzepakowego

Loading...
Thumbnail Image

Date

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej

Abstract

Description

Keywords

olej rzepakowy, estry kwasów fenolowych, aktywność przeciwutleniająca, nowe antyoksydanty

Citation

V Łódzkie Sympozjum Doktorantów Chemii. 10-lecie Wydziału Chemii Uniwersytetu Łódzkiego. Materiały konferencyjne, Łódź 11 - 12 maja 2017 r., s. 160

Collections

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By