Home

Wpływ liofilowych estrów kwasów fenolowych na właściwości antyutleniające oleju rzepakowego

Repozytorium Uniwersytetu Mikołaja Kopernika

Wpływ liofilowych estrów kwasów fenolowych na właściwości antyutleniające oleju rzepakowego

Rabiej, Dobrochna; Szydłowska-Czerniak, Aleksandra
URI: http://repozytorium.umk.pl/handle/item/4346
Data: 2017
 
Słowa kluczowe: olej rzepakowy; estry kwasów fenolowych; aktywność przeciwutleniająca; nowe antyoksydanty

Pokaż pełny rekord

Pliki:

Icon
Nazwa: ŁÓDŹ-materiały.pdf
Rozmiar: 718.7KB
Format: PDF
Zobacz/Otwórz

Należy do następujących kolekcji