Wpływ liofilowych estrów kwasów fenolowych na właściwości antyutleniające oleju rzepakowego
dc.contributor.author | Rabiej, Dobrochna | |
dc.contributor.author | Szydłowska-Czerniak, Aleksandra | |
dc.date.accessioned | 2017-05-26T07:19:47Z | |
dc.date.available | 2017-05-26T07:19:47Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.identifier.citation | V Łódzkie Sympozjum Doktorantów Chemii. 10-lecie Wydziału Chemii Uniwersytetu Łódzkiego. Materiały konferencyjne, Łódź 11 - 12 maja 2017 r., s. 160 | pl |
dc.identifier.isbn | 978-83-7283-824-7 | |
dc.identifier.uri | http://repozytorium.umk.pl/handle/item/4346 | |
dc.language.iso | pol | pl |
dc.publisher | Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej | pl |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject | olej rzepakowy | pl |
dc.subject | estry kwasów fenolowych | pl |
dc.subject | aktywność przeciwutleniająca | pl |
dc.subject | nowe antyoksydanty | pl |
dc.title | Wpływ liofilowych estrów kwasów fenolowych na właściwości antyutleniające oleju rzepakowego | pl |
dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | pl |